Мясные рулеты с грибами рецепт
Мясные рулеты с грибной начинкой в кунжутной панировке
Крученики — это национальное украинское, мясное блюдо. Название говорит само за себя «крутят, заворачивают» любую начинку в мясо. Подойдет любое мясо, мы возьмем куриное филе. Мясо нарезать на тонкие куски, как на отбивные. Отбить кухонным молоточком. Мясные кусочки посолить, поперчить, посыпать специей.
Вариант необычного мясного блюда на любой праздничный стол. Мясные рулетики с грибами покорят всех! Рулетики из свинины с начинкой из грибов отлично подойдут как основное блюдо на любой праздничный стол. Такие рулетики с грибами очень вкусные и ароматные, а на столе смотрятся красиво и аппетитно. За счет панировки мясо остается нежным и сочным. Оно прекрасно сочетается с начинкой из обжаренных грибочков и ароматного перчика.
Свиные рулетики с грибами и сыром
Вместо зеленого лука можно взять репчатый и замариновать его в уксусе или ошпарить кипятком, чтобы не горчил. Для такого салата хорошо сделать и заправку на основе йогурта или просто полить его. Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде. Вместо брокколи подойдут практически любые овощи — брюссельская или цветная капуста, морковь, цукини или кабачок.
